Kalorie: CONSTI - Glossary

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Deutsch Kalorie
English calorie
Worterklärungen

calor - "Wärme" (lat.)

Auch cal
Beschreibung

Wärmemenge, die man benötigt, um 1g Wasser um 1C zu erwärmen.

1cal entspricht 4,184   J (Joule). Der Energiewert von Nahrungsmitteln wird auch heute noch häufig in Kilokalorien (1kcal für 1000cal) angegeben.

Ernährungswissenschaftler verwenden ebenfalls den Begriff Kalorie, meinen damit aber häufig Kilokalorie.

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